Γεννήθηκε
στο χωριό Βιτζινιανή, από γονείς ευσεβείς τον Γεώργιο και τη
Μεγέθη. Σε ηλικία 20 χρονών ο Ευστράτιος, έφυγε από την πατρίδα
του και πήγε στο όρος Όλυμπος της Βιθυνίας, στη μονή Αυγάρων,
όπου εκεί ήταν μοναχοί οι θείοι του - δηλαδή τ΄αδέλφια της μητέρας
του - Γρηγόριος καί Βασίλειος. Αφού παιδαγωγήθηκε απ΄αυτούς
στα ασκητικά πράγματα, εκάρει μοναχός και αναδείχθηκε με την
αυστηρή ζωή του, ένας από τους οσιότερους άνδρες της εποχής
του. Τόσο, μάλιστα, που στη συνέχεια οι μοναχοί του εμπιστεύτηκαν
και τη διοίκηση της μονής, αναδεικνύοντας αυτόν ηγούμενο. Όταν
όμως αυτοκράτορ, ήταν ο εικονομάχος Λέων ο Ίσαυρος, ο Ευστράτιος
με προτροπή του Ιωαννικίου του μεγάλου, απομακρύνθηκε από τη
μονή του και έφυγε στην πατρίδα του. Επανήλθε με την αναστήλωση
των αγίων εικόνων, καί πέρασε το υπόλοιπο της ζωής του με άσκηση,
προσευχή καί μελέτη. Πέθανε δε ειρηνικά, αφού επετέλεσε πολλά
θαύματα, σε ηλικία 95 ετών. Χαρκτηριστικά είναι τα λόγια των
τελευταίων του ωρών: «Αδελφοί καί πατέρες, ο καίρος της ζωής
μου έλαβε τέλος. Παιδιά μου αγαπητά, φυλάξατε την παρακαταθήκην
του αγίου σχήματος που παραλάβατε, και να ξέρετε ότι τα μέν
παρόντα πράγματα είναι πρόσκαιρα και μάταια, τα δε μέλλοντα
είναι αιώνια και παντοτινά.»
Γεννήθηκε
στο χωριό Βιτζινιανή, από γονείς ευσεβείς τον Γεώργιο και τη
Μεγέθη. Σε ηλικία 20 χρονών ο Ευστράτιος, έφυγε από την πατρίδα
του και πήγε στο όρος Όλυμπος της Βιθυνίας, στη μονή Αυγάρων,
όπου εκεί ήταν μοναχοί οι θείοι του - δηλαδή τ΄αδέλφια της μητέρας
του - Γρηγόριος καί Βασίλειος. Αφού παιδαγωγήθηκε απ΄αυτούς
στα ασκητικά πράγματα, εκάρει μοναχός και αναδείχθηκε με την
αυστηρή ζωή του, ένας από τους οσιότερους άνδρες της εποχής
του. Τόσο, μάλιστα, που στη συνέχεια οι μοναχοί του εμπιστεύτηκαν
και τη διοίκηση της μονής, αναδεικνύοντας αυτόν ηγούμενο. Όταν
όμως αυτοκράτορ, ήταν ο εικονομάχος Λέων ο Ίσαυρος, ο Ευστράτιος
με προτροπή του Ιωαννικίου του μεγάλου, απομακρύνθηκε από τη
μονή του και έφυγε στην πατρίδα του. Επανήλθε με την αναστήλωση
των αγίων εικόνων, καί πέρασε το υπόλοιπο της ζωής του με άσκηση,
προσευχή καί μελέτη. Πέθανε δε ειρηνικά, αφού επετέλεσε πολλά
θαύματα, σε ηλικία 95 ετών. Χαρκτηριστικά είναι τα λόγια των
τελευταίων του ωρών: «Αδελφοί καί πατέρες, ο καίρος της ζωής
μου έλαβε τέλος. Παιδιά μου αγαπητά, φυλάξατε την παρακαταθήκην
του αγίου σχήματος που παραλάβατε, και να ξέρετε ότι τα μέν
παρόντα πράγματα είναι πρόσκαιρα και μάταια, τα δε μέλλοντα
είναι αιώνια και παντοτινά.»